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　　不过…■，并非所有创新化的酒类产品都能快速出圈◆=□◇-，不仅需要企业品牌○◇-●▽…、技术○★▷☆▽◁、资金等多维度的赋能•…-▷-●，更需要市场的验证▼☆-★▼。整体来看-▲△，气泡酒■◆□、鸡尾酒等在国内尚处于起步阶段•△◇▼-，在培育市场方面仍有较长的路要走△▷•□…。

　　近年来五粮液持续深化□•○•▷“年轻化-▪”布局▪◇……，在气泡酒●•▪▽、鸡尾酒以及果酒等领域不断推陈出新▲☆△○◆◁。在今年糖酒会现场…▲•◁-◇，五粮液便以◇▽■☆◁“五粮液•◇◇…☆，这YOUNG喝…▲”为主题▼▷，推出一系列低度酒产品-◆•，其中便包括去年9月发布的▼…▲◇△“五谷罗尼=-★”鸡尾酒▲-•。

　　纵观果酒•★★○◆、气泡酒等低度酒市场■△◁◆-▲，确实已有大单品出现▪◆◇◆。白酒行业分析人士杨承平就对南都湾财社-酒水新消费指数课题组表示●◁□：•○△…-▪“多元化消费场景下▽◆■•☆，个别创新单品确实出圈了○▲◁◆▷，比如江小白旗下□★‘梅见…•=▷’销量还不错○▼•▲▷，于是诸多酒企都试图破圈▷■●-。◇★◆◆=”

　　集团有限公司申请注册△▼=“五粮气泡酒◆◁□●■▲”▽▪•…★•“WULIANG HIGHBALL□◆★◇”商标•●▪▪◆，当前商标状态均为等待实质审查◁-•…◇。

　　存量竞争时代=●▪▲★◇，□□□“抓住年轻人□■”以寻增量市场成为各大白酒企业的主要战略之一=▷，因此◇▽…◆◁，酒企在气泡酒…▷、鸡尾酒以及果酒等领域动作频频…○★▷★。

　　时间拉长来看◁▼▽☆，早在2013年★▽☆◆■-，五粮液酒就已针对年轻人推出青梅果酒▪•▪☆-、青梅实酒以及冰珀43等■☆□=；此外▷▲=…=▲，在年轻化战略上◁●••，公司在咖啡-◁、冰淇淋等领域上均有试水○▼☆。

　　行业分析师蔡学飞对南都湾财社-酒水新消费指数课题组记者表示▽◆-•▼…：•▽■◆☆■“以茅台▪◁■…△▽、为代表的国内巨头确实在试水起泡酒●▲▼▼，以及国内一些新酒饮品牌在培育气泡酒市场……，目前该品类在国内处于起步阶段▲•☆▲…△。□●◇•”

　　据悉……，气泡酒延续了气泡水的口感凯发k8国际首页登录▪◆•◆◇，诸多产品主打▽▲■=▽“0糖=△•△•”-•○▽“0脂▼▼==”■-=▼◇，改变了传统白酒度数高◆…△…▼◁、口感烈的特性■◆=▼，性价比高▼○●，满足了当代年轻人更宽容的社交场景需求=◁□-☆▽。

　　不仅是五粮液▪◇▷■-…，早前已在今年3月份发布了低度果味气泡酒新品▼◁▪“UMEET蓝莓气泡酒…•△☆★○”等○●-▼▽●，也在通过推出=△▲“中华清酒◇□…▼●…”◁▲▽“中国酒粕美妆系列--◆□▷◆”拓宽公司产品线探寻增量市场=△▽▼◇▲。

　　不过上述较高的增长更多是基于目前气泡酒市场处于起步阶段□▷△★，整体市场规模较小-•=、基数较低•…。蔡学飞也表示▷●：▼■“气泡酒整体上比较小众☆▼○▷•，市场较窄•▼△▽□▪，属于小圈层亚文化●◆▪▷■▷，品类尚未形成=▪▽=▼○，品牌更是比较庞杂○=△▲◁。=○…□■▼”

　　据公开数据■☆▼•■，◆○••▪“梅见◇△-”2022年营收已突破10亿元▲△■◆■，今年1-2月份梅见销售业绩同比增长39%◁■=▪…▽。

　　☆◁…○◁“五粮液…☆●□★、茅台等布局气泡酒短期内销售意义有限☆◆，更多的还是希望借助气泡酒的年轻化属性完成对于消费群体的渗透▽•□，以及对于新酒饮的品类占位-●，是在存量市场寻找新的增量细分市场……=☆▷-。-●……”蔡学飞同时对南都湾财社-酒水新消费指数课题组记者说道◇☆。

　　从百威的●-▪•“麦克斯气泡酒▽…◆”▷▽▪□●◇、广氏菠萝啤的▪•★•“广氏气泡酒=▽-”□=•，到农夫山泉的▽■◁▲■“TOT气泡米酒▲□▷○○”△▪▽□、宗馥莉自创品牌KellyOne的★○“三度半气泡酒○▽•▲”▲•◁，再到可口可乐的○•▷“托帕客硬苏打气泡酒…▽★”□△◆…、旺旺旗下的☆☆“莎娃3度蹦气泡酒••◆▽”▪▷●□▼◁，以及统一企业中国去年推出的8度气泡酒▪▷“Uni-Wonder△-□◇▷”等▪◁，气泡酒品牌层出不穷▷☆☆。

　　而在去年底的经销商大会上★▽●，五粮液也明确表示正大力研发低度酒体○=▪•，正朝着年轻化△▲、低度化布局○☆☆。

　　去年底☆…，两月前▲▪▪◇◇○，就已发布了低度果味气泡酒新品◁◁★=◁“UMEET蓝莓气泡酒◁■”□★；泸州老窖联合晓醉推出首款白酒风味气泡酒…◁●▪。

　　随着元气森林等气泡水的出圈-▷◆■○…，迭加年轻人微醺经济的盛行■▷▷□•△，气泡酒也逐渐兴起■▷◆…。近年来▼◇，不仅白酒企业在布局气泡酒•△▼…★◁，饮料企业■◁☆○◇•、啤酒企业等也在加速入局▲★=。

　　市场嗅觉灵敏的资本近年来也有加码投资气泡酒的迹象▽○•◆☆●。早在2021年◆--，气泡酒品牌◁▲◆▽△“晓醉••▼●△”便获得了3000万元的天使轮融资●◆；2022年△▲=▲■•，气泡酒品牌☆▲=“大于等于九◇■••”也完成了A轮融资★••■◇…，由大钲资本领投◇○…▲-▽，融资金额高达亿元级-▼△▪。

　　各大白酒企业试水果酒-▷…□●、气泡酒=★△、鸡尾酒等领域的意图很明显●△◁•★○，旨在通过多元化布局瞄准年轻消费者群体▪=▼△••，期待某个单品出圈成为爆款▷=，为公司业绩进一步打造增量▷■•▽。

　　各大白酒企业★•◁□、饮料企业以及资本纷纷入局◆□◆，气泡酒的市场潜力如何•▼=★？据GlobalData发布的《中国葡萄酒市场评估与预测（至2026年）》报告●-●▼，气泡酒类年复合增长率为11●◇.3%••◇。